理系院卒ライターが料理をサイエンスするサイト「Tiny Lab Kitchen」キッチンの失敗を科学で解決

Welcome to Tiny Lab Kitchen

ようこそ、この小さな小さなキッチンへ。ここでは貴方のキッチンのお悩みを、優しい科学で解決します。理想の一口への探求は、まさに実験室での研究の積み重ね。科学から見た料理の世界を少しだけ覗いてみませんか。

加地ヤスミ
科学と料理をつなぐ理系院卒ライター。この小さなキッチンの持ち主。

まる
トイプードルの男の子。食いしん坊ですくすく成長したら柴犬サイズになったらしい。